最有成就感的一道菜
雖然不是那么好看
但是自己喜歡的味道
可以根據自己的口味搭配
教會兩個徒弟后經常坐等吃魚頭
人多有時候一整條魚一起蒸
沒吃完下一頓蒸一下繼續吃喝點小酒
沒胃口時湯泡飯可以干兩碗米飯

蒸菜是懶人菜和快手菜
15分鐘左右出鍋
同時另個鍋可以炒一個菜，比如辣椒炒雞蛋
最后淋熱油的鍋來個青菜/生菜/空心菜/茼蒿/雞毛菜等
完美，不浪費一滴油一點時間。