今日份午餐，有點(diǎn)饞幾千公里之外的大理巍山餌絲！
一堆配菜，熬高湯，煮餌絲，云南人把大米弄出了多種花樣，餌絲（大米做的，不是糯米做的，糯米的是年糕了），米線，餌塊。做法上煮餌絲，大理巍山的耙肉餌絲，曲靖的蒸餌絲，炒餌絲，（餌絲分粗細(xì)的哦），烤餌塊（早餐），過(guò)橋米線，炒米線，涼拌米線，
手藝不精，第二次做，昨天試水了低配版的，今天來(lái)個(gè)高配版的。各種配菜在云南吃餌絲跟米線時(shí)候叫做“帽子（冒子）”，一般路邊攤就會(huì)問(wèn)你，要加什么冒！
手藝不精，第二次做，昨天試水了低配版的，今天來(lái)個(gè)高配版的。各種配菜在云南吃餌絲跟米線時(shí)候叫做“帽子（冒子）”，一般路邊攤就會(huì)問(wèn)你，要加什么冒！
