[paragraph]短短兩天時間，就被爆出三起咖啡師向顧客潑咖啡粉、扇顧客耳光與顧客互毆的沖突事件。前兩起沖突網(wǎng)上均有完整視頻，兩位涉事顧客均提出趕時間，向咖啡師催單，兩位咖啡師均詢問顧客是否要退單，在此之后，顧客態(tài)度發(fā)生變化，一位明確表示要投訴，另一位詢問咖啡師的名字，雙方?jīng)_突逐漸走向失控。然而社交平臺上有許多關(guān)于Manner咖啡師工作強度的抱怨，甚至將自己比喻成牛馬。界面新聞采訪到的Manner咖啡師稱，日營業(yè)額5000元以下的Manner門店，公司只會派出一個人，除了制作咖啡，還要包攬理貨、清洗等全部工作。Manner取自電影《王牌特工》里的經(jīng)典臺詞“Manner makes man（舉止造就人）”。創(chuàng)始人韓玉龍也曾在接受專訪時說，“我們不想要機械化，不想抹殺掉每一個咖啡師的個性”。如此工作強度和情緒壓迫，早已與其初衷背離，發(fā)生沖突也在所難免。