食客震驚：上海出現200元一份的白粥？店員：是人工現熬，用了這種水
近日，有網友發視頻稱
自己在上海遇見了“白粥刺客”
一鍋白粥和一些咸菜
標價200元一份
供4至6人食用
2至3人份標價100元
此事引發熱議
據了解，這家飯館位于上海繁華的商業區，以提供地道的潮汕美食而聞名。菜單上菜品的價格普遍較高，但一直以來都未曾引起如此大的爭議。而此次推出的潮汕砂鍋白粥，標價竟然高達200元一份，讓不少食客感到震驚和不解。
店員稱
白粥是用東北有機大米
和阿爾卑斯山礦物質水熬煮的
之所以貴是因為人工現熬
但網友表示
自己點的這鍋200元白粥底部燒糊了
今天（11月26日）
多個相關話題沖上熱搜
有網友吐槽
“誰家的粥不是現熬的”
“我們這里白粥才3塊”
也有網友表示理解店家
“明碼標價沒問題”
“覺得貴可以不點”
對于這份高價白粥，飯館工作人員表示，制作過程中選用了優質的食材，包括新鮮的蝦、蟹、貝類等海鮮，以及多種潮汕特色的配料和調料。同時，砂鍋白粥的制作工藝也十分講究，需要經過多道工序精心熬制，以確保粥的口感和營養價值。因此，雖然價格較高，但絕對物有所值。
據報道，11月25日，該飯館店長表示，這款白粥之所以貴是因為“使用了依云水（法國品牌礦泉水）熬煮，其它粥用的是普通過濾水，不愿意吃不要選擇就可以了。”
該店長介紹，這款白粥并非店內主推菜品，“初衷不是賣給大眾消費的，是老板做過給朋友他們覺得好吃，就弄到菜單上了，十幾年前就是這個價格了。” 此外，他認為嫌貴的“都不是我們終極顧客”。
對于網友反映白粥價格太貴的問題，上海浦東新區市監局濰坊市監所工作人員表示，網傳信息已記錄下來，將與相關負責人反映核實情況。
對于企業自主定價商品，“價格（是否）過高不好隨便定義，要看實際情況”，若商家沒有明碼標價或哄抬物價，將進行監管。如果消費者有直接證據，可在12315平臺投訴舉報，監管部門會啟動調查流程。
來源：上觀新聞
