正儀青團的制作

是一場與自然的對話

選取新鮮的漿麥草

榨取其汁液與糯米粉混合

揉制成具有獨特清香的青色面團

隨后將精心調制的豆沙餡料包裹其中

以文火慢慢蒸熟

這樣制出的青團色澤青翠

香氣醇厚自然

2023年11月

正儀文魁齋青團制作技藝入選

第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄

近年來，巴城扎實推動

非遺保護與傳承工作

全面營造傳承與發展的濃厚氛圍

讓非遺文化在新時代

煥發新活力綻放新光彩

正儀青團圓潤飽滿、青翠欲滴

那抹來自大自然的綠色

不僅令人賞心悅目

更象征著春天的生機與希望

輕輕咬一口

細膩的皮質與豐富的餡料完美融合

讓人回味無窮

在這個“春食”上市的季節里

歡迎大家來到正儀老街

感受傳統與自然的完美結合

讓味蕾與心靈一同享受春天的饋贈

品味非遺之美

享春日甜蜜時光~