【春食】菜邋遢
每年初春時節
青菜就會抽出嫩綠的尖尖
這個尖尖名為菜苔
這時媽媽就會采來
做這款時令小吃
昆山人稱為“菜邋遢”
焯一把菜苔
和些許糯米粉
噴一碗糖水
簡簡單單的食材
碰撞出自然的美味
糯嘰嘰
香噴噴
甜絲絲
永遠是小時候的味道
好像媽媽還未老
而我也還沒長大
每年初春時節
青菜就會抽出嫩綠的尖尖
這個尖尖名為菜苔
這時媽媽就會采來
做這款時令小吃
昆山人稱為“菜邋遢”
焯一把菜苔
和些許糯米粉
噴一碗糖水
簡簡單單的食材
碰撞出自然的美味
糯嘰嘰
香噴噴
甜絲絲
永遠是小時候的味道
好像媽媽還未老
而我也還沒長大
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部分評論
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小時候的味道 -
菜餅好吃 -
甜的怎么吃，不都是咸的嗎？ -
我媽做的菜邋遢和這個幾乎一樣，我老婆的嘴巴算得上挑剔的，唯獨老媽做這個菜邋遢，她一直覺得吃不夠 -
我們花橋這邊用金花菜做塌餅，也叫草頭塌餅
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