4月25日，沙拉食刻超級工廠項目簽約落戶昆山張浦鎮，我鎮高端食品產業再添優質新項目。市委副書記、市長范建青會見了沙拉食刻（廣東）食品科技有限公司董事長邱遠生一行。張浦鎮黨委書記王超，鎮領導張志灝、吳偉偉出席活動。

沙拉食刻（廣東）食品科技有限公司采用“源頭采購+中央工廠+冷鏈運輸+無人售餐”的創新商業模式，從基地到餐桌實現新鮮速遞，目前已投放超2000臺無人售餐機。此次簽約的沙拉食刻超級工廠，計劃投資約10億元，規劃建設廠房面積約12萬平方米，集AI無人售餐機設備、輕食快餐中央廚房、食品研發共享實驗室、工業文旅和區域銷售總部于一體，建成后日均輕食快餐產能將超100萬份，年綜合銷售產值將超50億元。

▲沙拉食刻超級工廠效果圖

會見中，范建青對沙拉食刻選擇昆山、投資昆山表示感謝，并簡要介紹了我市經濟社會發展情況。他說，昆山地處長三角核心腹地，產業基礎好、客群規模大，當前正堅持傳統產業煥新和新興產業壯大、未來產業培育并重，前瞻布局高端食品、時尚創意等新興產業，加快發展新質生產力。希望雙方進一步拓展合作領域，引聚更多產業鏈伙伴加盟昆山，推動產業成群成鏈，實現共贏發展。昆山將始終秉持“無事不擾、有求必應”的服務理念，全力營造更好的營商環境，推動項目早開工、早建設、早投產，做好企業發展的“最佳合伙人”。

邱遠生表示，昆山營商環境優越、食品產業鏈完備、消費需求旺盛，是沙拉食刻的理想投資地。企業將立足昆山、放眼長三角，堅持以AI無人售餐機為特色，與商業伙伴一起加大技術研發，創新商業模式，健全供應鏈生態，為廣大消費者提供更加新鮮、健康、安全的食品，不斷做大做強，為昆山經濟發展作出應有貢獻。

王超表示，當前，張浦正不斷擦亮“昆山德園”金字招牌，打響“食尚張浦”城市品牌，做優“向德益張”“食智名歸”“科造之才”“放心靠浦”四篇文章。沙拉食刻的創新商業模式，與張浦打造從“田間”到“舌尖”的“產、購、儲、加、銷”一體化的高端食品產業集群高度契合，新項目的開業與簽約、沙拉食刻和光明集團的強強聯合，將帶動更多產業鏈同行、上下游伙伴加速集聚，希望與沙拉食刻、光明集團等更多金融、產業、企業界的優質伙伴深化合作。張浦將始終堅持“來到張浦、放心靠浦”服務理念，為企業提供最優服務、最大支持、最強保障。

為滿足項目華東市場的快速增長，沙拉食刻在布局超級工廠的同時快速落地先期項目，成立江蘇鼎鮮食品科技有限公司；同時，引入光明福瑞投資管理（上海）有限公司，在市場、研發、供應鏈、金融等方面建立全方位的合作。活動中，沙拉食刻鼎鮮食品智能工廠同步開業；香港國際食品科技創新發展有限公司與沙拉食刻簽約戰略合作。

下一步，張浦鎮將堅持以“高端制造+”領航，驅動高端食品與智能制造雙向賦能，通過“產業鏈合+產品集合+產城融合”實踐路徑，深化“特色果蔬+高端食品+農工文旅”一二三產融合發展，打造“食尚張浦”高端食品融合創新產業園區，推動食品產業鏈向消費新場景、新賽道不斷延伸，全面提升“食尚張浦”城市品牌知名度、美譽度。