香煎梅花肉豬排  一口淪陷的軟嫩暴擊
精選肥瘦均勻的梅花肉，肌理間藏著油脂香。
肉片輕拍松，用鹽、黑胡椒、蒜末腌出靈魂，裹上薄粉煎至金黃。
咬開時肉汁迸發，外皮酥得掉渣，內里軟嫩多汁，配酸甜番茄或蜂蜜芥末醬，簡單煎制卻藏著不簡單的煙火幸福感。