蒜香雞排
咬一口直接封神！雞胸肉絞成細膩肉泥，混著面粉、蒜香椒鹽粉，再拌入蠔油白糖揉成面團，搟成薄餅裹滿面包糠，入鍋炸到金黃酥脆。外皮咔嚓裂開時，蒜香混著肉香直沖天靈蓋，椒鹽的微麻和蠔油的鮮甜在舌尖打架，面包糠炸得像薯片一樣脆，連掉在盤子里的渣都想撿起來吃！一口下去層次感爆棚，追劇當零食、配飯當主菜都絕，這誰吃了不喊一句“神仙雞排”啊~
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