筷子剛挑起一撮，酸甜帶辣的香氣就往鼻尖鉆。肉絲滑嫩得像裹了層柔光，青紅椒和茭白絲脆得咬出清亮響，香菇的鮮在醬汁里打了個滾，裹著每根菜絲纏上舌尖。 那口醬汁最是勾人，酸得生津，甜得溫柔，辣得隱秘，拌著米飯扒拉進嘴，香得連盆底的汁都想蘸干凈。家常菜的魔力，大概就是這一口魚香，能把尋常日子都腌得有滋有味。