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一口入魂的涼拌苦菊，夏天的解膩王者 脆嫩苦菊裹滿冰沁醬汁，齒間先觸到生抽的鮮、香醋的酸，再嚼出芝麻的香與小米辣的微嗆，最后是苦菊本身清冽的回甘，像把山間涼風(fēng)含進嘴里。 不用等開火，洗凈切段就能拌，蒜末激出的油香瞬間喚醒食欲。配烤肉解膩、搭粥品開胃，哪怕單吃一碗，也能嘗出夏天該有的清爽——脆、鮮、酸、辣、甘，五層滋味在舌尖跳脫，一口下去，連悶熱都退了三分。