豉醬花甲
當(dāng)滾燙的熱油裹著豆豉的焦香撞上花甲，瞬間迸發(fā)的鮮味能掀翻味蕾防線。飽滿的花甲吸足了豉醬的咸香，每一顆都藏著爆汁驚喜——咬開的瞬間，先是豆豉的醇厚在舌尖散開，接著是海鮮的清甜順勢涌出，連殼邊的醬汁都舍不得放過，非得用米飯刮干凈才叫過癮。 不用復(fù)雜技法，卻能把家常滋味做到極致。無論是配啤酒當(dāng)夜宵，還是拌米飯做正餐，這盤豉醬花甲總能讓人放下矜持，一頭扎進(jìn)這鮮咸交織的美味里，連吃三碗飯都嫌不夠。
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