
三部地鐵四十站,昆山老城區(qū)的奧灶面?zhèn)冎档梦胰绱藶閻?ài)奔赴嗎?
昆山,老朋友了,一周里我至少驅(qū)車(chē)兩到三次過(guò)去,就是專(zhuān)程到老城區(qū)吃碗奧灶面。蘇州十一號(hào)線(xiàn)可以直接換乘,交通明顯更方便了,自己也親身體驗(yàn)過(guò)數(shù)次,倒了三部地鐵將近四十站,共耗時(shí)兩個(gè)小時(shí)。我這個(gè)面食愛(ài)好者不是在吃面就是在吃面的路上~
同豐飯店(同豐西路788號(hào))
這家應(yīng)該是老城區(qū)里最火的面館,工作日非飯點(diǎn)時(shí)間都要排隊(duì),火爆程度遠(yuǎn)超預(yù)期,我去吃過(guò)兩次,每次都發(fā)現(xiàn)鄰桌有上海口音的食客~
紅湯面水準(zhǔn)過(guò)關(guān),咸甜適中,面條口感優(yōu)秀,軟硬適中,帶脆感;大排裹了面包糠,稍微有點(diǎn)老,沒(méi)啥汁水,但有肉香氣,結(jié)合價(jià)格來(lái)看,出品算不錯(cuò)了;辣醬、咸菜常規(guī)水準(zhǔn)~
兩次的體驗(yàn)都蠻好,特別是面好吃,就是環(huán)境略遜一籌了,甚至連桌子都是油膩膩的,還真是應(yīng)了那句話(huà),往往蒼蠅館子出美味~
tips:建議囑咐澆頭過(guò)橋、早午市均營(yíng)業(yè)~
天香館(中山路130號(hào))
看名頭不難發(fā)現(xiàn),屬于老牌奧灶面館了,久負(fù)盛名。首先就餐環(huán)境就蠻好,古色古香~
湯底濃、香、鮮,帶回甘,唯一的問(wèn)題,稍稍油了點(diǎn);細(xì)面、爽滑、勁道、帶脆感;爆鱔原材料用的好,口味自然不會(huì)差~
湯底的確油了些,其余的澆頭水準(zhǔn)均在線(xiàn),看到點(diǎn)白湯面的也不在少數(shù),有機(jī)會(huì)再來(lái)試試~
tips:只營(yíng)業(yè)早午市~
偉順老湯面(東塘街5號(hào))
這家面館離亭林園不遠(yuǎn),應(yīng)該也是家老店了,中午時(shí)間段生意比較好,店面環(huán)境舒適,本地居民來(lái)吃的蠻多,還有二樓,也能點(diǎn)飯吃~
紅湯面水準(zhǔn)相當(dāng)可以,帶點(diǎn)小甜口,面條軟硬適中,帶脆;大排有點(diǎn)常熟生煎大排的意思,我比較喜歡,性?xún)r(jià)比更是拉滿(mǎn)了,一碗面加一塊大排二十塊都不到~
個(gè)人覺(jué)得這家面館水平還是蠻高的,值得一試~
tips:只營(yíng)業(yè)早午市~
蘭豐面館
(樾河北路與咸子涇路交叉口
南120米)
大網(wǎng)紅同豐飯店的分店,個(gè)人覺(jué)得出品和同豐大差不差,但環(huán)境要好上一些,關(guān)鍵人流量也沒(méi)那么大~
tips:營(yíng)業(yè)至下午三點(diǎn)結(jié)束~
秀峰面館(中山路244號(hào))
湯底水準(zhǔn)過(guò)關(guān),面條稍有點(diǎn)糊口,不知道是不是因?yàn)榕恼盏年P(guān)系給耽誤了,總體是不錯(cuò)的;面拖大排是我喜歡的口感,有肉香,性?xún)r(jià)比超高~
tips:只營(yíng)業(yè)早午市~
沈家老店特色鱔絲面
(張浦鎮(zhèn)慈中路75號(hào))
張浦鎮(zhèn)上一家主打鱔絲面的面館,和隔壁別苗頭,兩家生意都很好,環(huán)境略遜,煙火氣比較濃郁,有點(diǎn)農(nóng)家味~
面湯沒(méi)啥好說(shuō)的了,細(xì)面,有筋骨,是個(gè)亮點(diǎn);鱔絲是油里煸過(guò)然后紅燒,此外白切雞和大腸個(gè)人覺(jué)得也是特色,類(lèi)似于農(nóng)家菜,不太多見(jiàn)了~
tips:地鐵不能直達(dá),營(yíng)業(yè)至晚市18點(diǎn)打烊~
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來(lái)源:江浙滬村村通


























