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為進一步弘揚萬三酒莊品牌文化，傳承古法釀酒手工技藝，在萬三酒莊文創工場內，小昆看到，釀酒師傅們已經忙起來了。

十二道工序，一道不減；對天時的敬畏，一刻不怠。他們依然這樣“浪費時間”——執拗地用古法的節奏，去回應自然的節律。因為他們相信，真正的釀造不是生產，而是養育，是陪著糧食走過一段靜寂的時光，直到它被時間點化，成為另一種更有生命力的存在——酒。

此刻，時間是有溫度的，從“選米”到“蒸飯”，從“落缸”到“開耙”，每一道工序都遵循著時令規律。釀酒師傅們的手掌能精準感知水溫的微妙變化，他們的耳朵能聽懂酒醪發酵的細微聲響，這一切機器無法替代，數據難以量化，這是千年釀酒文化與一方水土共同孕育的直覺，是流淌在釀酒人血脈中的記憶。

他們用整整一個冬天，只為等待一缸酒的成熟；用整整一生，只為做好釀酒這件事，也恰是這種近乎固執的堅守成就了萬三黃酒不可復制的風味與靈魂。

為進一步弘揚萬三酒莊品牌文化，傳承古法釀酒手工技藝，在萬三酒莊文創工場內，小昆看到，釀酒師傅們已經忙起來了。

十二道工序，一道不減；對天時的敬畏，一刻不怠。他們依然這樣“浪費時間”——執拗地用古法的節奏，去回應自然的節律。因為他們相信，真正的釀造不是生產，而是養育，是陪著糧食走過一段靜寂的時光，直到它被時間點化，成為另一種更有生命力的存在——酒。

此刻，時間是有溫度的，從“選米”到“蒸飯”，從“落缸”到“開耙”，每一道工序都遵循著時令規律。釀酒師傅們的手掌能精準感知水溫的微妙變化，他們的耳朵能聽懂酒醪發酵的細微聲響，這一切機器無法替代，數據難以量化，這是千年釀酒文化與一方水土共同孕育的直覺，是流淌在釀酒人血脈中的記憶。

他們用整整一個冬天，只為等待一缸酒的成熟；用整整一生，只為做好釀酒這件事，也恰是這種近乎固執的堅守成就了萬三黃酒不可復制的風味與靈魂。