香煎牛仔骨
牛仔骨煎得邊緣微焦，咬開是裹滿醬汁的嫩，帶著肉香往舌尖鉆；土豆吸飽了肉汁，軟綿里裹著焦香，一口粉糯一口肉嫩，連青椒都浸滿了鮮味兒。 熱油裹著醬香滋啦一炒，煙火氣裹著肉香能飄半層樓——這哪是家常菜，是把西餐廳的香煎牛仔骨，按進了米飯碗里的快樂！
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