蛋絲魚圓湯
這碗蛋絲魚圓湯，是秋冬里能暖到胃底的溫柔味道~ 軟乎乎的魚圓浸在清亮的湯里，咬開是鮮到掉眉毛的嫩白魚糜，裹著湯底的清甜勁兒在舌尖化開。蛋絲金黃透亮，裹著細碎的蔥香在湯里飄著，混著滑溜溜的粉絲和軟韌的木耳，每一口都是鮮爽不膩的層次感。 冷天來一碗，熱湯順著喉嚨滑下去，連帶著魚圓的軟嫩、蛋絲的香酥一起落進胃里，暖得人從里到外都松快起來——這大概就是家常菜最勾人的煙火氣吧~
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