肉末山藥湯
山藥糯得像綿云，裹著肉沫的鮮勁兒在舌尖化開(kāi)；羊肚菌吸飽了湯，咬開(kāi)是滿嘴菌香暴擊，蟲(chóng)草花脆韌掛著清甜，連枸杞都浸得潤(rùn)甜多汁 湯頭是肉眼可見(jiàn)的金黃透亮，咸鮮里裹著山珍的鮮、山藥的糯、肉沫的香，喝一口從喉嚨暖到胃底，冷天里捧著碗連喝三勺，連呼氣都是暖乎乎的鮮味兒——這哪是湯啊，是冬天的“鮮氣補(bǔ)給站”！
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