分享一款適合補(bǔ)氣血的小甜水
今晚給自己蒸了一碗酒糟蒸雞蛋,說是女生的氣血小甜水~夏天有荔枝的時候,我用的是白櫻荔和桂味荔枝(純甜),秋冬天用的是去核龍眼肉,隔一兩個月會蒸上一兩次,吃完暖暖的~
配料:雞蛋一個(我多打了一個
)、紅棗三顆、去核龍眼肉(夏天可用白櫻荔或者桂味荔枝)和干枸杞適量(根據(jù)自己喜好也可)、黃芪的也可以放兩片(這個吃的時候挑出來扔掉)。兩勺酒釀,加入一點(diǎn)純凈水,上蒸鍋蒸15分鐘左右(愛吃溏心蛋的可以縮短兩分鐘左右)。愛吃甜的,可以加一點(diǎn)紅糖。我不愛吃很甜的,所以沒放。因?yàn)榫瓦@樣,我已經(jīng)覺得很甜了(要不是沖著它補(bǔ)氣血,我是不要吃紅棗這種的
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