自己熬豆沙，做八寶飯
一晃已經12月份了，小時候快到年底的時候媽媽總會開始準備一些過年吃的東西，雞、肉、魚…都開始腌了曬起來，每到這個時候我就知道，就快過年了！去年過年前和表姐她們約好要在家里一起吃一頓，每人準備幾樣拿手菜，我就想著做個八寶飯吧，寓意好，做起來也不難。還獲得了大家一致好評。今年我手癢癢了，又開始準備八寶飯的食材了，我要把這個當做我的過年習俗紅豆、糯米、糖、豬油…開始做起來
熬豆沙的時候就是要不停地攪拌，不然容易飛濺的到處都是
這些都是用晚上的時間做的，一個晚上做不好，我分了幾天。最先做好的是豆沙，熬好后放冰箱冷藏。這個期間糯米，尤其是紫糯米要提前浸泡。又花了一個晚上把糯米蒸好，八寶飯做好。做一次，也就8份的量。
第一波的給出去了一些，還剩下2份，今晚回去做第二波
紅豆、糯米、糖、豬油…開始做起來熬豆沙的時候就是要不停地攪拌，不然容易飛濺的到處都是這些都是用晚上的時間做的，一個晚上做不好，我分了幾天。最先做好的是豆沙，熬好后放冰箱冷藏。這個期間糯米，尤其是紫糯米要提前浸泡。又花了一個晚上把糯米蒸好，八寶飯做好。做一次，也就8份的量。第一波的給出去了一些，還剩下2份，今晚回去做第二波
能干！
