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部分評論
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我們小時候用麥子做，曬的時候放很多花椒， 鮮辣椒或者大蔥蘸醬美滋滋 -
可以放一點黃瓜腌制，特別好吃，我們叫醬瓜甜咸味。 至于說有沒有蟲，這個看你怎么看待，小時候自己家的醬缸里面也有蒼蠅的幼崽
，講點衛生的缸上面蓋個網，因為必須要陽光曬，我都無損幼蟲，撈出來，自來水沖一下，直接吃。
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真正按照傳統原始方法的話，你都走不近，臭的能熏你一跟斗。2000年左右，當時甪直蘿卜干廠的車子經常經過我們單位，那個車我都不愿意走近，車上裝醬油的那個塑料桶迎風臭百米
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曬的時候要蓋個罩子，否則會生蠕動的白色蟲子。
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小時候家里都自己做，一種麥子做，一種黃豆做。
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