酒釀終于成功了，之前2次用的我老公買的酒釀藥，弄來弄去都是發酸，但是都沒有扔掉，用來做酒釀餅絕絕子，后來我覺得是不是酒釀藥有問題，往年也是做的，都是很甜的，不死心的我網購了安琪的酒釀藥，前天下午做的，今天白天拿出來一嘗，甜。烤了10個蛋黃酥，除了沒有芝麻味道還是可以的，給同事家孩子拿了6個嘗鮮，留了4個給女兒。