蒜香雞排
咬一口直接封神！雞胸肉絞成細(xì)膩肉泥，混著面粉、蒜香椒鹽粉，再拌入蠔油白糖揉成面團(tuán)，搟成薄餅裹滿面包糠，入鍋炸到金黃酥脆。外皮咔嚓裂開時(shí)，蒜香混著肉香直沖天靈蓋，椒鹽的微麻和蠔油的鮮甜在舌尖打架，面包糠炸得像薯片一樣脆，連掉在盤子里的渣都想撿起來(lái)吃！一口下去層次感爆棚，追劇當(dāng)零食、配飯當(dāng)主菜都絕，這誰(shuí)吃了不喊一句“神仙雞排”啊~
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