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前些天買了幾次吊龍回家涮火鍋，做水煮牛肉。發現家人都很喜歡吃。水煮牛肉的做法是更簡單了。油鍋熱了放豆瓣醬和火鍋底料炒香，之后加水煮開放入配菜；綠豆芽、千張、金針菇這些煮熟，撈出來之后放入腌制好的吊龍，煮熟倒入配菜上撒點白芝麻就好了，講究點的，放點干辣椒澆熱油更贊，我是不太喜歡太油的，所以這一步我省略了。今天一家四口午餐四個菜。