茄子溜肉段
剛出鍋的茄子溜肉段，油亮亮裹著琥珀色的醬汁，勾得人直咽口水。茄子吸足了肉香，軟嫩得一抿就化，肉段外酥里嫩，咬開還帶著汁兒。醬香混著茄香在嘴里炸開，配米飯能連扒三碗，最后連盤底的湯汁都得拌干凈才罷休——這口家常味，就是戒不掉的舒坦。
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