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國慶中秋雙節

錦溪除了桂味滿滿

隨之飄來的還有大閘蟹的香味

膏滿黃肥的大閘蟹

是無數老饕和游客心中的美食“白月光”

“今年氣候適宜，蟹的長勢很好，年初選用了優質的蟹苗，目前母蟹已經成熟上市，品質也很穩定，可以更好地滿足節日間和節后的需求。”錦溪一位“蟹老板”一邊說著，一邊利索地拉起一籠剛出水的大閘蟹。一只青背、白肚、金爪、黃毛的母蟹揮舞雙鉗，在陽光下顯得格外飽滿。

好水養好蟹，因優良的水質和穩定的生態環境，加上生態養殖方式，錦溪五湖三蕩孕育的各類水產品質上乘，一直以來都受到顧客的青睞。鲃魚、河鰻、白絲魚肥而不膩，“明鏡蕩一號”大蝦肉質鮮美，錦溪花鰱、錦溪黑蜆更是入選了全國名特優新農產品。

錦溪的舌尖魅力多元而鮮活，除了有新鮮豐美的水產撐起餐桌底色，更有一眾飽含地域特色的美食，勾勒出這座水鄉的獨特滋味。薄如蟬翼、清香松脆的襪底酥，香糯可口、甜而不膩的芡實糕，碧綠生青、滋味鮮美的熏青豆，外脆里軟，外皮酥脆、內里蓬松的海棠糕，香脆可口、外酥里嫩的香酥雞……暢游錦溪的同時，舌尖的盛宴也在悄然開啟。

值得一提的是，今年，一尺花園（計家墩店）開業，高顏值的美餐加上庭院深深深幾許的意趣，為游客增添了一處兼具美味與格調的就餐打卡地。古蓮池畔文化餐飲空間聽蓮啟幕，這里既是品味地道美食的愜意之所 ，亦能在細微處感受傳統宋文化的韻味。