金杏"食"驗室｜超越骨骼健康：維生素D在減重中的新興角色
當二十四節氣遇見本草智慧，當食療藥膳碰撞現代營養學——金杏"食"驗室正式啟幕！我們以《黃帝內經》"五谷為養"為綱，秉承"藥食同源"理念，融合現代營養學前沿成果，打造兼具科學性與實用性的食療養生平臺。
從今天起，讓每一口食物都成為滋養生命的能量。金杏"食"驗室，與您共赴這場穿越古今的養生盛宴，見證"食"半功倍的健康奇跡！
維生素D不僅是調節鈣、磷代謝，促進骨骼生長。它更像一種激素，通過與全身眾多細胞（包括脂肪細胞）上的維生素D受體（VDR）結合，參與調節細胞的生長、分化和代謝。
多項觀察性研究表明
人體血漿25-羥基維生素D濃度
與肥胖呈負相關
雖然因果關系尚未完全明確
但現有證據強烈支持維生素D
在減重中扮演著輔助角色
其機制可能包括
要想知道自己身體內VD是否充足，最明智的做法是去醫院做一個血液檢查，測定一下你的“25-羥基維生素D”水平。這是衡量體內維生素D狀況的金標準。
1. 曬太陽（天灸）
不涂防曬霜，將背部、手臂、腿部充分暴露在陽光下10-20分鐘，讓身體自然合成VD。不僅補充VD，還能溫煦陽氣，暢通氣血。
2. 食養：藥食同源的智慧
現代選擇：多吃富含VD的食物，如三文魚等多脂魚、動物肝臟、蛋黃、強化牛奶、菌菇等。
中醫搭配：可將這些食物與健脾祛濕的食物一同烹飪，如山藥、薏米、茯苓等。如三文魚燉豆腐佐以姜絲，既補充VD，又溫中健脾。
3. 補充劑
如果缺乏嚴重或無法通過以上方式獲取足夠VD，補充劑是最可靠的選擇。
選擇D3（膽鈣化醇）：研究表明，維生素D3在提高和維持血液維生素D水平方面比D2更有效。
遵醫囑：補充劑量需根據你的血液檢測結果和醫生建議而定。通常，維持一般健康每日需要400-600 IU。切勿自行盲目大量補充，以免中毒。
1μg維生素D = 40 IU維生素D
維生素D是減重的“輔助工具”
而不是“神奇子彈”
它不會讓你在躺在沙發上
吃薯片的同時奇跡般地瘦下來
最有效的減重策略永遠是
均衡營養+適量運動+充足睡眠+壓力管理
將維持充足的維生素D水平
融入到這個健康的生活方式中
它才能像潤滑劑一樣
讓你的減重引擎運行得
更加順暢、高效
幫助你突破可能存在的平臺期
參考文獻
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來源：昆山市中醫醫院
