三部地鐵四十站，昆山老城區(qū)的奧灶面?zhèn)冎档梦胰绱藶閻郾几皢幔?/h2>
11-06
聚焦昆山
北歡
昆山，老朋友了，一周里我至少驅(qū)車兩到三次過去，就是專程到老城區(qū)吃碗奧灶面。蘇州十一號線可以直接換乘，交通明顯更方便了，自己也親身體驗(yàn)過數(shù)次，倒了三部地鐵將近四十站，共耗時兩個小時。我這個面食愛好者不是在吃面就是在吃面的路上～
同豐飯店（同豐西路788號）
這家應(yīng)該是老城區(qū)里最火的面館，工作日非飯點(diǎn)時間都要排隊(duì)，火爆程度遠(yuǎn)超預(yù)期，我去吃過兩次，每次都發(fā)現(xiàn)鄰桌有上海口音的食客～
紅湯面水準(zhǔn)過關(guān)，咸甜適中，面條口感優(yōu)秀，軟硬適中，帶脆感；大排裹了面包糠，稍微有點(diǎn)老，沒啥汁水，但有肉香氣，結(jié)合價格來看，出品算不錯了；辣醬、咸菜常規(guī)水準(zhǔn)～
兩次的體驗(yàn)都蠻好，特別是面好吃，就是環(huán)境略遜一籌了，甚至連桌子都是油膩膩的，還真是應(yīng)了那句話，往往蒼蠅館子出美味～
tips：建議囑咐澆頭過橋、早午市均營業(yè)～
天香館（中山路130號）
看名頭不難發(fā)現(xiàn)，屬于老牌奧灶面館了，久負(fù)盛名。首先就餐環(huán)境就蠻好，古色古香～
湯底濃、香、鮮，帶回甘，唯一的問題，稍稍油了點(diǎn)；細(xì)面、爽滑、勁道、帶脆感；爆鱔原材料用的好，口味自然不會差～
湯底的確油了些，其余的澆頭水準(zhǔn)均在線，看到點(diǎn)白湯面的也不在少數(shù)，有機(jī)會再來試試～
tips：只營業(yè)早午市～
偉順老湯面（東塘街5號）
這家面館離亭林園不遠(yuǎn)，應(yīng)該也是家老店了，中午時間段生意比較好，店面環(huán)境舒適，本地居民來吃的蠻多，還有二樓，也能點(diǎn)飯吃～
紅湯面水準(zhǔn)相當(dāng)可以，帶點(diǎn)小甜口，面條軟硬適中，帶脆；大排有點(diǎn)常熟生煎大排的意思，我比較喜歡，性價比更是拉滿了，一碗面加一塊大排二十塊都不到～
個人覺得這家面館水平還是蠻高的，值得一試～
tips：只營業(yè)早午市～
蘭豐面館
（樾河北路與咸子涇路交叉口
南120米）
大網(wǎng)紅同豐飯店的分店，個人覺得出品和同豐大差不差，但環(huán)境要好上一些，關(guān)鍵人流量也沒那么大～
tips：營業(yè)至下午三點(diǎn)結(jié)束～
秀峰面館（中山路244號）
湯底水準(zhǔn)過關(guān)，面條稍有點(diǎn)糊口，不知道是不是因?yàn)榕恼盏年P(guān)系給耽誤了，總體是不錯的；面拖大排是我喜歡的口感，有肉香，性價比超高～
tips：只營業(yè)早午市～
沈家老店特色鱔絲面
（張浦鎮(zhèn)慈中路75號）
張浦鎮(zhèn)上一家主打鱔絲面的面館，和隔壁別苗頭，兩家生意都很好，環(huán)境略遜，煙火氣比較濃郁，有點(diǎn)農(nóng)家味～
面湯沒啥好說的了，細(xì)面，有筋骨，是個亮點(diǎn)；鱔絲是油里煸過然后紅燒，此外白切雞和大腸個人覺得也是特色，類似于農(nóng)家菜，不太多見了～
tips：地鐵不能直達(dá)，營業(yè)至晚市18點(diǎn)打烊～
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來源：江浙滬村村通
