突然爆火！昆山正熱賣
楊枝甘露
是不少人喜歡的甜品
固體楊枝甘露
你聽說(shuō)過(guò)嗎?
近日，一款改良版美食
“固體楊枝甘露”
在社交平臺(tái)上悄然走紅
昆山也在熱賣！
最近
一股“固體楊枝甘露”的風(fēng)潮
席卷了朋友圈和小紅書
與傳統(tǒng)液態(tài)飲品不同
這款創(chuàng)意甜品
將芒果泥、西柚果肉與椰漿混合
加入瓊脂凝固成塊
再配以西米等配料
新穎的口感和造型受到不少年輕人喜愛(ài)
福州一家打出“可DIY固體楊枝甘露”招牌的攤位攤主表示，近期這款甜品售賣十分火爆。“周末是售賣的高峰期，一天可以賣出100多份。”
不得不說(shuō)
固體楊枝甘露真的能
精準(zhǔn)戳中年輕人需求
👇
一份才200多千卡，比 300ml 牛奶多一點(diǎn)，嘴饞不怕胖。芒果（GI55）+ 紅柚（GI25）都是低 GI 選手，搭配高蛋白的希臘酸奶，延緩糖分吸收，吃了不飆升血糖。芒果泥 + 酸奶 + 西柚粒 + 西米的組合，酸甜綿密，還能拿著邊走邊吃，拍照超出片。
kb君搜索社交平臺(tái)發(fā)現(xiàn)
“固體楊枝甘露”的風(fēng)
已經(jīng)吹到了昆山
昆山多家知名茶飲品牌、甜品店
紛紛上架同名產(chǎn)品
外賣平臺(tái)上的價(jià)格
大多在20-30元左右
在網(wǎng)友分享的筆記中
可以看到
部分熱門店鋪每天限量上架
去晚了就搶不到
熱度非常的高
隨著這款美食的流行
也有網(wǎng)友反映
食用后出現(xiàn)了
面色發(fā)黃、腹瀉、腹痛等不適癥狀
有人吃完臉變得焦黃暗沉
有人肚子絞痛到蹲廁所半小時(shí)
有人直接便秘了好幾天
原本就有痛經(jīng)的人癥狀還加重了
甚至有部分人
因?yàn)槟c胃痙攣疼得去看了醫(yī)生
……
對(duì)此
浙中醫(yī)大二院（浙江省新華醫(yī)院）
消化內(nèi)科徐磊副主任醫(yī)師提醒
這種“冷、甜、黏”的組合
對(duì)本就腸道功能較弱的亞健康人群來(lái)說(shuō)
無(wú)疑是一次巨大考驗(yàn)
相關(guān)研究顯示，某些品牌酸奶的蛋白質(zhì)含量是普通酸奶的2.5~3.8倍。一次性攝入過(guò)多蛋白質(zhì)，容易導(dǎo)致腹脹、噯氣，甚至腹瀉。
楊枝甘露中常用的西柚或葡萄柚，性味偏寒，富含有機(jī)酸和膳食纖維，脾胃虛寒及腸道易受刺激者，需謹(jǐn)慎食用。值得注意的是，西柚或葡萄柚肉中含有一種“呋喃香豆素”類物質(zhì)。它能抑制肝臟和小腸中一種至關(guān)重要的藥物代謝酶。
受影響的藥物包括
部分降膽固醇藥
（如阿托伐他汀、辛伐他汀）
部分降壓藥
（如硝苯地平、非洛地平）
部分抗心律失常藥
部分抗焦慮和鎮(zhèn)靜劑等
故在服用處方藥期間
應(yīng)盡量少吃這類食物
從健康角度出發(fā)，建議大家可將固體版楊枝甘露視為甜品或加餐，而非正餐，在量的選擇上，每次以半個(gè)芒果為原料制作的一份為宜，每周享用一至兩次即可。
網(wǎng)紅美食的創(chuàng)新值得肯定
但健康始終是飲食的核心
固體楊枝甘露
的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)與潛在風(fēng)險(xiǎn)并存
關(guān)鍵在于根據(jù)自身情況科學(xué)食用
如此火爆的“固體楊枝甘露”
你會(huì)跟風(fēng)買嗎？
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來(lái)源：蘇州疾控、錢江晚報(bào)、南京日?qǐng)?bào)等
昆山論壇綜合整理
