魚羊鮮
寒潮一到，就饞這鍋咕嘟冒泡的魚羊鮮！砂鍋里燉得奶白的湯底，是鯽魚熬出的鮮醇撞上羊肉骨的濃潤(rùn)，兩種極致的鮮氣纏纏綿綿，剛掀開鍋蓋，那股鮮香味就鉆得滿屋子都是。 羊肉燉得酥爛，用筷子輕輕一戳，肉就從骨頭上滑下來(lái)，肌理間吸滿了魚湯的鮮，一點(diǎn)膻味都沒有，只留羊肉獨(dú)有的脂香在舌尖化開。最驚喜的是加了各色火鍋丸子，彈牙的牛肉丸咬開是緊實(shí)的肉粒，汁水混著湯底的鮮在嘴里爆開；粉嫩的魚丸吸飽了湯汁，軟嫩中帶著清甜；還有蟹棒在湯里浸得入味，絲絲縷縷的肉感裹著鮮氣，每一口都有新滋味。 湯底里還藏著脆生生的白蘿卜，吸足了魚羊的鮮，甜滋滋的解膩又暖胃。撒上一把翠綠的青蒜葉@櫻桃小包子 ，熱氣裹著香味撲在臉上，喝一口濃湯，鮮得人打哆嗦，連帶著手腳的寒意都被這鍋熱乎氣趕得一干二凈。秋冬的快樂，不過(guò)就是守著這一鍋咕嘟作響的魚羊鮮，把所有的寒冷都燉在湯里呀。
