[美食]意廚海鮮牛扒餐廳全新面市，無錫櫻花季中的空中浪漫 [復制鏈接]
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樓主發(fā)表于: 2019-03-05 , 來自:江蘇省

太湖明珠無錫即將迎來櫻花爛漫的時節(jié)，賞櫻花品美食令無錫在春季成為最具有吸引力的城市之一。今年錫城內(nèi)的櫻花與美食的話題中，將有現(xiàn)一個特點鮮明的談資—意廚海鮮牛扒餐廳的全新面市，為無錫本地居民和來無錫賞櫻花的朋友帶來新穎的美食體驗。
錫城內(nèi)，美食是談資最多的話題之一，可圈可點的江南特色菜館不在少數(shù)，但西式的美食精粹卻是屈指可數(shù)。位于市中心地標建筑內(nèi)，約300米之高的意廚海鮮牛扒餐廳便是這少數(shù)精粹中的明珠。為了給錫城食客不斷帶來獨特的味蕾體驗，意廚海鮮牛扒餐廳將于2019年3月11日以全新面貌和個性口味，提供純正的地中海式和豐富的西式菜單，創(chuàng)造新穎的美食體驗。

重新面市的意廚海鮮牛扒餐廳亮點頗多。餐廳絕佳的高度和市中心的地理位置賦予它干凈高遠的視線，在白天仿佛身處在云端；夜晚降臨，大運河兩岸的輝煌燈光似一條閃亮的錦帶蜿蜒在城市的燈光海洋中，在夜空星光的映襯下，格外迷人旖旎；坐在餐桌旁，便可將這一切收入眼底。新的餐廳和餐桌布置，契合這一視覺亮點呈現(xiàn)仿若地中海岸邊的愜意氛圍，令吃飯成為一件浪漫的事。

來自都靈新任主廚安德利充滿活力擁有精湛技藝。他堅持采用傳統(tǒng)烹飪手法，卻對食材選用和搭配不拘一格。用高質(zhì)量的食材，配料化繁為簡，不破壞主料原味的同時提升主料的特色口感。餐廳嚴選時令上乘食材，使主廚的才華得以淋漓盡致地發(fā)揮。

主廚定制的全新西式菜單，以純正的地中海式風味尤為突出；還根據(jù)不同市場需求設(shè)計了多款套餐。新菜單與套餐價格靈活多樣，適合周末休閑用餐、單人簡餐、情侶約會、家庭聚餐、商務宴請與小型派對等不同消費需求。

意廚海鮮牛扒餐廳對美酒美食體驗予以升級，聘請了專業(yè)侍酒師。侍酒師根據(jù)新主廚設(shè)計的菜單，從餐廳的葡萄酒控溫儲藏柜中挑選搭配的佳釀，給味蕾帶來意想不到的享受。餐廳收集了多達100余種世界各地的上等葡萄酒和精選香檳，豐富的口感和口味的選擇令美酒美食搭配充滿無限想象空間。

享受美食的樂趣不僅在于味蕾舌尖上的快感，而漸漸成為一種生活藝術(shù)，賞心悅目與趣味相投成為領(lǐng)略美食藝術(shù)的重要構(gòu)成。餐廳的另一大特色亮點是增加了美食互動。除了餐廳內(nèi)開放式廚房的現(xiàn)場烹飪，桌邊烹飪的個性化服務令食客與廚師零距離接觸，將美食的感觀愉悅與至臻口感完美融合。