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[家長里短]接著昨天的燉肉 [復制鏈接]
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美女離線夢下江南

級別: 老鄉理事會

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10樓發表于: 2024-01-13 , 來自:江蘇省

這手藝不得了可以出攤了

樓中樓

2024-01-13 21:10 靚姐: 好的，我研究研究

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離線枯樹昏涯

級別: 昆山高級市民

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11樓發表于: 2024-01-13 , 來自:江蘇省

回 beatmhj 的帖子

beatmhj:鐵鍋燉的照片。。。怎么又是巧克力奶。。。
[圖片] (2024-01-13 13:19)

我們這新開家鐵鍋燉
從后面路過
都沒看到油煙機煙管

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在線登高望遠

級別: 昆山高級市民

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12樓發表于: 2024-01-13 , 來自:江蘇省

這個餅看起來好好吃

樓中樓

2024-01-13 21:09 靚姐: 好吃的，沾肉湯一絕。昨天燉的這三塊大肉吃了三頓，晚上豆腐泡參肘子燉。連著吃感覺要胖起來了

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美女離線誰給的勇氣

級別: 禁止發言

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13樓發表于: 2024-01-13 , 來自:江蘇省

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靚姐

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2024-01-14

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美女離線草莓屁屁

級別: 禁止發言

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14樓發表于: 2024-01-13 , 來自:江蘇省

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靚姐

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帥哥離線天空飄來云

級別: 昆山高級市民

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15樓發表于: 2024-01-13 , 來自:江蘇省

廚藝杠杠滴

樓中樓

2024-01-14 17:43 靚姐:

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帥哥離線糖豆果粉

級別: 昆山普通市民

發帖: 1077

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16樓發表于: 2024-01-14 , 來自:江蘇省

請問這個烙餅怎么做的

樓中樓

2024-01-14 17:43 靚姐: 半燙的面揉好后醒十幾分鐘，分成一把抓的面團，取一個搟薄，兩面抹熟油，折成褶子，團成團醒十多分鐘，再搟成平底鍋大小的面餅，鍋里淋適量的油，兩面煎黃就可以出鍋了
2024-01-15 10:12 糖豆果粉: 半燙的面是指和面用熱水和面嗎；另外這個面里不放任何鹽或調料嗎
2024-01-15 20:41 靚姐: 是的，一半面粉倒開水，一半溫水，再攪拌一起。這樣的目的是面煎后柔軟不硬。抹熟油時可以撒點鹽或者直接做油酥抹，我家是配菜吃所以做的時候沒有放其他的了
2024-01-15 21:32 糖豆果粉: 謝謝

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