千年古鎮打造江南“食”尚版圖，文旅融合重塑蓮池結社盛景。1月23日，在蘇州姑蘇區平江路大儒巷，蘇州水鄉錦溪旅游發展有限公司與蘇州高端餐飲品牌金海華集團戰略合作簽約儀式舉行，將在錦溪古鎮推出昆山首作，見證江南文化與美食創意的完美交融，再現800年前蓮池結社盛景。金海華集團董事長趙海花，金海華集團總經理程志輝，昆山市文體廣旅局黨組成員、副局長黃河，錦溪鎮黨委書記宋崎等出席活動。
歷經千年歷史洗禮的錦溪古鎮有著眾多古建筑，位于五保湖畔的蓮池禪院是“錦溪八景”之一。早在南宋時期，文人墨客聚集在“蓮池禪院”內談禪論道，文會、詩會、惜字會等接連不斷，成為享譽蘇南的文化盛景。項目將依托錦溪古鎮深厚的文化底蘊和良好的古建筑集群、優美的自然生態風光，利用蓮池禪院空間，專門開發富有水鄉韻味和錦溪特色的餐飲產品，以美食為載體融合江南文化，為食客定制一場江南飲食文化盛宴。作為深耕蘇州的區域餐飲龍頭品牌，金海華集團在蘇州陸續研發并推出了多個品牌，開了幾十家各具江南風味的文化餐飲店，擁有10多萬會員。“立足老宅資源稟賦，彰顯文商旅首位度，以古鎮為原點，將新的產業、業態和城市功能引入進來，在保留老宅原有文化底蘊的同時，讓古建‘活’出新的精彩，讓使用成為最好的保護。”蘇州金海華餐飲集團創始人、董事長趙海花表示。
▲金海華·平江頌
▲金海華·悅食東方
▲金海華·華宴在錦溪鎮的大力支持下，金海華集團將以打造進軍“中國最強縣”的展示名片的決心，縱情于歷史與傳統，以當代手法加以創新 ，呈現今日及未來的蘇派飲食文化趨勢，打造禪意美學空間。
▲金海華·寒山十八慢
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▲金海華·Zen重緣咖啡
錦溪因水成鎮，因河而名，坐擁河流375條，是華東地區水體面積最大的古鎮。 每年，大量來自長三角的游客慕名而來，徜徉浩瀚水域，觀“五湖三蕩”，感受“東迎薛淀金波遠，西接澄湖玉浪平”的壯闊景致；看“一河兩街”，沉浸“紅杏碧桃花爛漫，長堤曲巷水流漓”的詩情畫意；品閱漁舟往來的五保湖、如夢如幻的古蓮橋、浪漫溫情的凌蕩灣、穿鎮而過的錦溪河，感受一幅鋪展出“濃妝淡抹總相宜”的水鄉畫卷。
一份物產，一種人情風味。也因此，在這里，一杯醇香四溢的咖啡不再僅是飲品，一碟充滿設計創意的蛋糕不再僅是小食，更是中式禪意生活中的一個愜意場景。以形、色、味的四季詮釋，在園林河湖的意境中營造生活雅集，讓游客感受古韻江南的清甜風雅，輸出安穩、平和、松弛的情緒價值，讓忙碌的都市人真正在錦溪慢下來，進一步提升古鎮人文魅力。當前，錦溪正積極搶抓長三角生態綠色一體化發展示范區協調區和虹橋商務區配套合作區建設重大機遇，全力拓展開放、融合、共享新空間，全面激發生活、生態、生機新活力，全心打造宜業、宜游、宜居新城鎮。
