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醬油肉 [復制鏈接]

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帥哥離線吃貨
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10樓 發表于: 2024-01-25 , 來自:江蘇省0==
回 幸福的平凡 的帖子
幸福的平凡:樓主好人,求腌制方法[表情] (2024-01-25 09:57)

非常簡單,
醬油放鍋里,
加八角,桂皮,稥葉,干辣椒,冰糖,料酒煮開,
冷卻后把肉浸了,
一個星期后撈出曬干即可。
本帖評分記錄
拆南墻 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-01-27
1條評分昆幣+1
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帥哥離線fezhurenge
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11樓 發表于: 2024-01-25 , 來自:江蘇省0==
口味好重喲
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離線江南思緒
級別: 昆山名人

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12樓 發表于: 2024-01-25 , 來自:江蘇省0==
  
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帥哥離線溪南三道河
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13樓 發表于: 2024-01-25 , 來自:江蘇省0==
我家也坐了些,擺在盤子四周,中間加兩個蛋,放蒸箱20分鐘,香!
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帥哥離線mirboy
級別: 昆山新人
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14樓 發表于: 2024-01-25 , 來自:江蘇省0==
回 吃貨 的帖子
吃貨:非常簡單,
醬油放鍋里,
加八角,桂皮,稥葉,干辣椒,冰糖,料酒煮開,
冷卻后把肉浸了,
....... (2024-01-25 10:02)

請問用什么醬油?
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美女離線愛上幸福的感覺
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15樓 發表于: 2024-01-25 , 來自:江蘇省0==
回 mirboy 的帖子
mirboy:請問用什么醬油?
(2024-01-25 10:47)

老抽  湊字
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美女離線我是松鼠
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16樓 發表于: 2024-01-25 , 來自:江蘇省0==
我老爸前天大鍋灶燒了兩大鍋東坡肉和蹄子,昨天蒸八寶飯和糕。還好昨天我回去幫忙了,不然和我老媽又得忙到傍晚了。





樓中樓
  • 2024-01-25 12:31 一米陽光dah123: 好幸福樓主
  • 2024-01-25 13:07 萌格格: 好久不見。
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拆南墻 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-01-27
吃貨 昆幣 +5 - 2024-01-26
孫慧英 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-01-26
cs偉 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-01-25
beatmhj 昆幣 +5 - 2024-01-25
彈指柔情 昆幣 +5 - 2024-01-25
萌格格 昆幣 +1 - 2024-01-25
游離的瞬間 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-01-25
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離線彈指柔情
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17樓 發表于: 2024-01-25 , 來自:江蘇省0==
請教一下樓主,金花菜經常容易燒老,和飯店的比總覺得不是一個味道,有啥秘訣
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18樓 發表于: 2024-01-25 , 來自:江蘇省0==
請問一下吃貨大哥
醬油肉是五花肉嗎
肉放醬油里要不要放冰箱
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離線萌格格
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19樓 發表于: 2024-01-25 , 來自:江蘇省0==
回 游離的瞬間 的帖子
游離的瞬間:請問一下吃貨大哥
醬油肉是五花肉嗎
肉放醬油里要不要放冰箱 (2024-01-25 12:09)

我猜是五花肉,要放冰箱。
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