油炸小刀魚 [復制鏈接]

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論壇小編教你如何掃二維碼

多春魚炸一下也不錯

這穿條魚一下子高大上了啊

我都聞到香味了

微微一笑哎:哪里買的？這種魚香的 (2024-01-26 10:23)

是的，這種小魚一般都挺酥的。

這東西非常美味

我都是潛到水里直接追著魚啃的，這樣才新鮮美味

喔還記得小時候用臺罩抓魚，也就一二年級吧，河灘邊抓些小胖皮魚，擠掉內臟放點醬油擁一擁，舀兩水瓢菜籽油，一下下就是一盆油炸胖皮魚。就著喝喝粥吃吃毛豆結，就是懂事的家庭晚餐。

炸著吃爆好吃！

游離的瞬間:掛漿～～～
是不是雞蛋液和生粉混在一起
還是說先裹上雞蛋液
再在干的生粉上打個滾[表情]
我一直搞不清楚是濕的還是干的 (2024-01-26 11:01)

先放調料入味去腥，
再放雞蛋，然后再放生粉，
攪拌均勻即可，
如果還要在干生粉上裹了就外面太厚里面炸不酥了。