數字:帝伯朗那個皓月白的煎鍋不貴的，熱得快，不能用猛火
反正感覺不粘鍋就是消耗品，一直在買買買的路上
(2024-03-21 14:04)

不粘鍋，我轉了一圈，又用回了蘇泊爾的紅點鍋。樸實也算好用，重點是不貴，反正不粘鍋總是要換的，扔了也不心疼

凝翠一方:不粘鍋，我轉了一圈，又用回了蘇泊爾的紅點鍋。樸實也算好用，重點是不貴，反正不粘鍋總是要換的，扔了也不心疼 (2024-03-21 14:05)

只要是新的，都蠻好用的，但感覺都用不長，便宜的是扔了也不心疼
上次扔了一個雙立人的不粘鍋，心疼了半天
一直在想有沒有回收不粘鍋的業務，涂層壞了，廠家能回收一下，重新噴涂

純鐵鍋用完烤干再倒點油潤著，煎魚都不粘，燒菜也香，價格也不貴

凝翠一方:我想了想，我家好象也是這個牌子的熟鐵鍋
很重
開鍋后炒菜什么的都很好用
每次洗完后，把水擦干凈 ，煎魚炒肉掌握好火頭，也基本不粘
....... (2024-03-21 14:04)

我是16年買的不銹精鐵鍋，就是熟鐵鍋。時間長了基本不沾。
燒紅燒菜后要用鋼絲球刷干凈，然后燒熱再弄點油潤下，蒸煮東西之后一樣要弄油潤下。
最好是弄點板油煉個油，這個比較好。

所有的鐵鍋，都在平時的保養，燒菜黑是沒形成那層氧化膜，可以燒熱了，用板油擦，擦了洗， 繼續燒熱繼續擦，多弄幾次，形成膜之后就不會發黑了。平時燒菜多爆炒，蒸煮次數多了也要燒熱加油潤鍋。

幾年前昆山商廈買的一口鐵鍋，非常好，是我用下來認為最好的，木柄上一個“禾”字，不知道是不是叫這個牌子

二鍋頭:所有的鐵鍋，都在平時的保養，燒菜黑是沒形成那層氧化膜，可以燒熱了，用板油擦，擦了洗， 繼續燒熱繼續擦，多弄幾次，形成膜之后就不會發黑了。平時燒菜多爆炒，蒸煮次數多了也要燒熱加油潤鍋。 (2024-03-21 14:24)

對，要滋潤保濕