這個(gè)浦菜我是真不認(rèn)識，我媽說它的果子我認(rèn)識就是小時(shí)候熏蚊子那個(gè)，咖啡色的長棍子

我要上春晚:浦菜不是菖蒲的芯嗎？ 就是水邊長香腸一樣的果實(shí)的菖蒲呀 我前幾天看抖音這么介紹的 怎么變扇子葉子啦 (2024-05-13 20:33)

是香蒲的芯，不是菖蒲的，菖蒲不能吃，菖蒲葉子氣味很重的！

登高望遠(yuǎn):我叮咚買過煎雞蛋，不太喜歡，水份太大了 (2024-05-13 19:14)

蒲菜經(jīng)典搭配是：蒲菜汆湯肉圓、開陽蒲菜，煎雞蛋沒滋沒味，肯定不好吃

我要上春晚:浦菜不是菖蒲的芯嗎？ 就是水邊長香腸一樣的果實(shí)的菖蒲呀 我前幾天看抖音這么介紹的 怎么變扇子葉子啦 (2024-05-13 20:33)

是河邊香蒲的根，春天的時(shí)候像竹筍一樣剝掉外面的硬殼，只吃里面的嫩芯....淮安傳統(tǒng)名菜啦，味道獨(dú)鮮

很好吃！

起舞弄清影l(fā)p:蒲菜經(jīng)典搭配是：蒲菜汆湯肉圓、開陽蒲菜，煎雞蛋沒滋沒味，肯定不好吃 (2024-05-14 08:41)

那是我打開方式有誤了，我看推薦說煎雞蛋，做了不喜歡

登高望遠(yuǎn):那是我打開方式有誤了，我看推薦說煎雞蛋，做了不喜歡 (2024-05-14 09:46)

圖片上介紹的幾種做法，我們這兒都比較少見

蒲菜燒欽工肉圓，一絕，或者弄點(diǎn)豬油清炒，香的，抑或跟老豆腐一起燒，好吃的。
就是這價(jià)格，有點(diǎn)高的離譜，淮安菜場8元-12元/斤，不等

淮揚(yáng)菜很多都好吃，軟兜也是一絕。

挺好吃的