臭臭551
:這東東道道多了,冷凍、冷鮮、現(xiàn)殺、土豬、帶脊骨,前后段和中段、還有隔夜,價(jià)格都不一樣的
(2024-07-08 14:41) 
正常流通中的豬肉在中國屬于大宗商品,流通很快,所以一般是冷鏈運(yùn)輸,犯不上冷凍,而且一般人冷凍再解凍技術(shù)也差。至于現(xiàn)殺,只能靠運(yùn)氣,商鋪當(dāng)日凌晨進(jìn)貨了,那么早上買的肉屬于現(xiàn)殺,類似雙匯冷鮮肉,是凌晨由冷鏈車送來。如果當(dāng)天賣不完,那么會(huì)放冷庫冷鮮,第二天接著賣,價(jià)格都差不多。
土豬就不好評(píng)價(jià)了,仁者見仁智者見智。