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離線萌格格
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10樓 發(fā)表于: 2024-08-02 , 來(lái)自:江蘇省0==
回 千代子帽業(yè) 的帖子
千代子帽業(yè):油條是怕膨松劑么，不放膨松劑起不來(lái)，發(fā)酵面時(shí)間就口感差，現(xiàn)在都是無(wú)鋁膨松劑，適量食用沒(méi)問(wèn)題，剩下的主要是油！
包子你以為沒(méi)有膨松劑，工廠貨不說(shuō)了，就是普通手工包子饅頭配方也一樣放改良劑，膨松劑，再來(lái)一點(diǎn)酵母保持穩(wěn)定性！
蛋糕卷么主要是油，雞蛋，奶油，像我們店里做 .. (2024-08-02 08:46)

自己弄的面粉賣(mài)相不好。
樓中樓
  • 2024-08-02 12:06 千代子帽業(yè): 做做饅頭包子還好啊，你想哈現(xiàn)在小麥1塊5一斤，打面粉加工費(fèi)7毛錢(qián)一斤，成本過(guò)2塊，還容易粉楨特，普通添加的粉又白又嫩還便宜，一代50斤的才100來(lái)就塊錢(qián)，以前沒(méi)漲價(jià)時(shí)候蛇皮袋裝的80塊錢(qián)批發(fā)價(jià)現(xiàn)在人工那么貴做個(gè)饅頭發(fā)酵4，5個(gè)小時(shí)想啥呢，都是快速包的，真的做老面白饅頭賣(mài)也沒(méi)用啊成本高買(mǎi)家只要便宜點(diǎn)就行流水線工廠直接起泡劑就是了又沒(méi)酵母發(fā)酵，也一樣賣(mài)的很多，這個(gè)問(wèn)題難解的，總結(jié)就是自己手里要有錢(qián)
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帥哥離線騎著駱駝
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11樓 發(fā)表于: 2024-08-02 , 來(lái)自:江蘇省0==
樓主，上一些你家早上吃的啥，我學(xué)習(xí)一下
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美女離線往上翻頁(yè)
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12樓 發(fā)表于: 2024-08-02 , 來(lái)自:江蘇省0==
反正小米粥升糖，糖人需要干濕分離，從此糖糖水水，油炸，水果遠(yuǎn)離我。
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帕特里克海 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 2024-08-02
共1條評(píng)分 ，昆幣+1
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帥哥離線煮父之友
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13樓 發(fā)表于: 2024-08-02 , 來(lái)自:浙江0==
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千代子帽業(yè):油條是怕膨松劑么，不放膨松劑起不來(lái)，發(fā)酵面時(shí)間就口感差，現(xiàn)在都是無(wú)鋁膨松劑，適量食用沒(méi)問(wèn)題，剩下的主要是油！
包子你以為沒(méi)有膨松劑，工廠貨不說(shuō)了，就是普通手工包子饅頭配方也一樣放改良劑，膨松劑，再來(lái)一點(diǎn)酵母保持穩(wěn)定性！
蛋糕卷么主要是油，雞蛋，奶油，像我們店里做 .. (2024-08-02 08:46)

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帥哥離線豬會(huì)飛
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14樓 發(fā)表于: 2024-08-02 , 來(lái)自:江蘇省0==
我只會(huì)吃
昨天晚上了
干掉一大碗綠豆湯  
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15樓 發(fā)表于: 2024-08-02 , 來(lái)自:江蘇省0==
接下來(lái)是不是該要談?wù)劤阅衬逞帑満】涤譅I(yíng)業(yè)
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美女離線oginochihiro
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16樓 發(fā)表于: 2024-08-02 , 來(lái)自:江蘇省0==
說(shuō)到早餐，我好奇有些人家早上就吃炒菜和米飯或餅之類(lèi)，早上起來(lái)的胃口真的能吃下去嗎？
樓中樓
  • 2024-08-02 11:01 彗能: 習(xí)慣吧，這個(gè)我來(lái)回復(fù)一下，娃最討厭吃粥配咸菜和雞蛋或者面包配牛奶，說(shuō)看到就吃不下 所以早餐一般各種面，水餃餛燉，炒飯，如果吃粥必備2個(gè)炒菜加餅饅頭類(lèi)的
  • 2024-08-02 11:24 oginochihiro: 水餃餛飩面我懂，炒菜和炒飯我不懂，應(yīng)該是各家飲食習(xí)慣的問(wèn)題，我家父母圖省事小時(shí)候從來(lái)沒(méi)給我早餐炒過(guò)菜，都是給零錢(qián)出去吃米線包子雞蛋餅豆腐腦餛飩這些，要不就是讓我自己煮方便面……
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美女在線小盆栽2013
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17樓 發(fā)表于: 2024-08-02 , 來(lái)自:江蘇省0==
樓主發(fā)一下，你吃啥
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美女離線彗能
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18樓 發(fā)表于: 2024-08-02 , 來(lái)自:江蘇省0==
發(fā)幾張粥和面的
之前可以早餐二周不重樣
很少外面買(mǎi)，餃子饅頭都是自己包
有段時(shí)間面條也是自己搟
娃上學(xué)十年，幾乎都在家里吃早餐，周末才會(huì)出去吃面
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千代子帽業(yè) 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 2024-08-02
凝翠一方 昆幣 +5 羨慕啊，對(duì)比我吃的簡(jiǎn)直屬于營(yíng)養(yǎng)不良的 2024-08-02
oginochihiro 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 2024-08-02
共3條評(píng)分 ，昆幣+7
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離線凝翠一方

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19樓 發(fā)表于: 2024-08-02 , 來(lái)自:江蘇省0==
回 萬(wàn)人迷先生3 的帖子
萬(wàn)人迷先生3:有道理，為什么不吃和牛鮑魚(yú)海參呢？ (2024-08-02 08:04)

你這問(wèn)題問(wèn)得有點(diǎn)噎人。
樓中樓
  • 2024-08-02 12:09 萬(wàn)人迷先生3: 論壇互吹互舔互罵的都有，我已經(jīng)很客氣了。
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