腌制的瓜丁可能帶來的危害包括增加癌癥發病風險、‌增加高血壓風險、‌可能會長胖、‌可能會中毒。‌

增加癌癥發病風險：‌腌制的瓜丁中可能含有較高的亞硝酸鹽，‌這些亞硝酸鹽在體內遇到胺類化合物時，‌會生成一種致癌物質亞硝酸胺，‌導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高1。‌此外，‌經常食用腌菜還可能增加出血性中風和食管癌的死亡風險，‌這與腌菜的高鹽濃度和亞硝酸鹽有關。‌
增加高血壓風險：‌腌制的瓜丁中通常含有較高的鹽分，‌長期食用可能導致腎臟負擔加重，‌發生高血壓的風險增高。‌
可能會長胖：‌腌制品中可能含有較高的糖分，‌如糖漬菜，‌其碳水化合物含量和熱量都較高，‌吃多會增加長胖的風險。‌
可能會中毒：‌如果短時間攝入較多的腌制瓜丁，‌還可能會亞硝酸鹽中毒，‌誘發中毒性高鐵血紅蛋白癥，‌出現胸悶、‌呼吸困難、‌頭暈、‌頭痛、‌呼吸急促、‌惡心、‌嘔吐腹瀉等癥狀，‌嚴重可能會昏迷、‌驚厥、‌大小便**，‌甚至可能因呼吸衰竭而死亡。‌
綜上所述，‌雖然腌制食品在一定程度上可以調節胃口、‌增加食欲，‌但長期食用腌制品對健康有諸多不利影響，‌應注意控制食用量。‌

菜市場這樣的要賣45元一斤

我早上還吃了

玉龍菜場45一斤，自己腌過就知道值不值了

太操心了，不利健康！

這個好吃, 我們那不放醬油

細雨黃昏:腌制的瓜丁可能帶來的危害包括增加癌癥發病風險、‌增加高血壓風險、‌可能會長胖、‌可能會中毒。‌
增加癌癥發病風險：‌腌制的瓜丁中可能含有較高的亞硝酸鹽，‌這些亞硝酸鹽在體內遇到胺類化合物時，‌會生成一種致癌物質亞硝酸胺，R .. (2024-08-08 13:12)

你說的很對。但是誰會經常吃這些東西，什么東西（同類型的）經常吃都會倒胃口，再說了，這種東西現在比較稀有，能吃到就不錯了。

過粥神器，本地人基本有時間都買來制作了。

醬西瓜皮也好吃，特殊的清香味