[原創(chuàng)美食]饅頭要揉的蒸好后能揭開(kāi)一層皮，靠手揉，真的要花點(diǎn)力 [復(fù)制鏈接]

掃描到手機(jī)

論壇小編教你如何掃二維碼

這個(gè)饅頭做的真漂亮

自己做的玫瑰花醬

我家也有一袋，得趕緊消耗掉

    

七十年代下鄉(xiāng)插隊(duì)，正值農(nóng)業(yè)學(xué)大寨修水平梯田，辦有大灶，灶師傅是舊社會(huì)過(guò)來(lái)的人，專(zhuān)做面食，我當(dāng)時(shí)管灶，問(wèn)大師傅，你蒸的饅頭為什么比別的大隊(duì)灶上蒸的好吃？面硬會(huì)不會(huì)讓我虧灶賬？大師傅說(shuō)，要怕虧，多加兩勺水，至于好吃，人常說(shuō)打到的媳婦，揉到的面，多揉至光滑不粘手，蒸出來(lái)就好吃。

靈的不得了

給您點(diǎn)贊

有喜歡的，可以買(mǎi)云南食用玫瑰花來(lái)做，真的比白饅頭好吃，

謝謝，得到壇友們的點(diǎn)贊，開(kāi)心