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[昆山要聞]昆山“柏廬大米”在國(guó)際米食味品鑒大會(huì)中獲獎(jiǎng) [復(fù)制鏈接]

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樓主  發(fā)表于: 2024-12-24 , 來(lái)自:江蘇省0==

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近年來(lái)

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

加快推進(jìn)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)

產(chǎn)業(yè)化水平顯著提高


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“優(yōu)”土奠基,發(fā)揚(yáng)地利

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昆山地處于長(zhǎng)江三角洲太湖平原,作物成熟期光照充足,土壤質(zhì)量?jī)?yōu)越利于水稻生長(zhǎng)。2024年,完成水稻播種面積13.90萬(wàn)畝,建立耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)點(diǎn)15個(gè),累計(jì)實(shí)施輪作休耕31萬(wàn)畝次,全市耕地質(zhì)量綜合等級(jí)為1.59等,處在全省前列。

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“優(yōu)”種精選,立足本源

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依托“柏廬大米”產(chǎn)業(yè)研究院,開(kāi)展科研及成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用,積極培育“昆”字頭專用優(yōu)質(zhì)粳稻品種,確保優(yōu)良食味水稻品種覆蓋率達(dá)到90%以上。開(kāi)展“柏廬大米”專用品種優(yōu)選工作,展示示范包括優(yōu)質(zhì)晚粳、雜交稻、糯稻和功能稻在內(nèi)的水稻品種20種

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“優(yōu)”產(chǎn)加碼,提升品質(zhì)

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制定“柏廬大米”《稻谷綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,實(shí)現(xiàn)綠色高質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。持續(xù)實(shí)施耕地輪作和稻田綜合種養(yǎng)、建設(shè)江蘇昆山水稻科技小院、建設(shè)省級(jí)水稻綠色高質(zhì)高效豐產(chǎn)片5個(gè)。集成“五新”綠色技術(shù),累計(jì)推廣產(chǎn)質(zhì)效協(xié)同提升、側(cè)深施肥等新技術(shù)、有機(jī)水稻種植技術(shù)等13項(xiàng),以科技提升稻米品質(zhì)。

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“優(yōu)”儲(chǔ)支撐,長(zhǎng)留食味

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制定“柏廬大米”《大米加工技術(shù)規(guī)程》,實(shí)現(xiàn)“柏廬大米”機(jī)械化收割運(yùn)輸、低溫烘干、精細(xì)加工、低溫儲(chǔ)藏等全過(guò)程機(jī)械化作業(yè),最大限度保留稻米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食味值。目前主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率98.9%,建成糧食生產(chǎn)“全程機(jī)械化+綜合農(nóng)事”服務(wù)中心17家、產(chǎn)地烘干中心(點(diǎn))36個(gè),糧食產(chǎn)地批次烘干能力達(dá)3214.5噸

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“優(yōu)”銷賦能,增創(chuàng)價(jià)值

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積極打造“柏廬大米”區(qū)域公用品牌,獲“江蘇好大米”金獎(jiǎng)2個(gè)、“江蘇好大米”十大品牌2個(gè)、江蘇省“味稻小鎮(zhèn)”認(rèn)定4家。同時(shí),“柏廬大米”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)了從“田頭”到“餐桌”的全鏈條監(jiān)管,讓客戶買得放心,吃得安心。

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下一步

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

將持續(xù)壯大“柏廬大米”優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)

完善種植技術(shù)規(guī)程和加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

打造中高端區(qū)域品牌“柏廬大米”

助力稻米全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展





來(lái)源:昆山農(nóng)業(yè)農(nóng)村

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wujun101 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 2024-12-24
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級(jí)別: 昆山普通市民
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沙發(fā)  發(fā)表于: 2024-12-24 , 來(lái)自:江蘇省0==
哪里買?
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美女離線企退居民
級(jí)別: 昆山名人
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板凳  發(fā)表于: 2024-12-24 , 來(lái)自:江蘇省0==
亭林大米曲高寡熟?柏廬大米平民普惠?一樣的水土地域,一樣的品種米。就牌子的含意,在別苗頭
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級(jí)別: 昆山名人
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地板  發(fā)表于: 2024-12-24 , 來(lái)自:江蘇省0==
周莊大米,錦溪大米,巴城大米,正儀大米滿天飛呀
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離線chenyu7980
級(jí)別: 昆山普通市民
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4樓 發(fā)表于: 2024-12-24 , 來(lái)自:上海市0==
都是昆山大米集團(tuán)旗下子品牌唄?
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