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弟媳婦自制霉豆腐蠻成功的，流口水啦 [復制鏈接]

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帥哥離線騎著駱駝
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只看樓主 使用道具 電梯直達
樓主  發表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
十來天的自然發酵的霉豆腐成品出來了！材料不貴，貴的是時間。她說第1次做應該是成功的。等待
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煮父之友 昆幣 +5 - 2024-12-27
秋語菲菲 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
米子小森步 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
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凈悟 昆幣 +5 圖文并茂 2024-12-26
走遍四方 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
水瓶座girl 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
永遠和平 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
12
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離線rulaichina
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沙發  發表于: 2024-12-26 , 來自:上海市0==
  

樓主留言：

我小時候4年級開始住校，住校期間吃的最多的就是這種霉豆腐，家里沒錢去打學校食堂的菜，周日去學校帶一罐霉豆腐，吃一個星期，那段歲月現在還是不是想起，霉豆腐勾起了童年，哈哈
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水瓶座girl 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
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帥哥離線屁都不是
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板凳  發表于: 2024-12-26 , 來自:上海市0==
你湖南的，邵陽的？？

樓主留言：

做好之后倒進去一些山茶籽油保存，那味道絕了
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水瓶座girl 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
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美女離線小盆栽2013
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地板  發表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
吃過這個
這玩意兒就是我學會吃辣的啟蒙老師
當然，前提得認識個湖南盆友

樓主留言：

這種霉豆腐超級辣超級好吃，保存的時候用熟的山茶籽油倒進去，吃起來又香又辣的，非常下飯
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水瓶座girl 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
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離線登高望遠
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4樓 發表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
我喜歡吃這種

樓主留言：

俺也一樣
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水瓶座girl 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
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美女離線小雪echo

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5樓 發表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
     豆腐乳吧

樓主留言：

霉豆腐，和豆腐乳稍有區別吧
樓中樓
  • 2024-12-27 11:03 ttxingqing: 感覺比豆腐乳好吃，好香，好下飯
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水瓶座girl 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
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美女離線ailiyang001

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6樓 發表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
我媽去年給我的，還在家里一大罐，又硬又咸。。。我都不想吃。好無語。

樓主留言：

我們老家做霉豆腐基本不放鹽的，就豆腐塊等它發酵好，表面有一層毛毛，就用辣椒面裹一下，然后放進瓶子里，倒入一些熟的山茶籽油保存即可
樓中樓
  • 2024-12-28 07:35 我要上春晚: 我老公出差 當地朋友給了一罐 我也覺得難吃 就像吃鹽 辜負人家的心意了
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水瓶座girl 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
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美女離線年年有余1
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7樓 發表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
這樣好吃的，我們家自己也做

樓主留言：

是的，夠香夠辣，不咸
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水瓶座girl 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
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8樓 發表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
是不是老豆腐切塊
然后放鹽，等著發霉
最后沾調理放罐子啊

樓主留言：

中豆腐吧，不太清楚，自己做的豆腐弄的
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美女離線愛上幸福的感覺
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9樓 發表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
沒吃過,老家沒有這種

樓主留言：

蠻好吃的，市場上賣的那種一般是比較咸
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