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廿四夜 [復制鏈接]
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論壇小編教你如何掃二維碼

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美女離線靜水流深。

級別: 昆山名人

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只看樓主使用道具電梯直達查看指定樓層

樓主發表于: 01-23 , 來自:江蘇省

今晚是廿四夜
陳先生流感還沒怎么好
一家三口就在家吃的
明天開始外食為主
過兩天回鄉下去待個三天左右
晚上嘗試了下惠靈頓牛排
比較擔心外皮太焦內里牛肉沒熟
一直翻看，還好，沒翻車
就是切的時候酥皮太軟了
有點碎了，味道還是很贊的～
好歹也是多年廚房的老司機

想著過年，就開了瓶紅酒，一個人小酌

丫頭可樂，老公喝的青檸汁（晚上還要工作，是的，都放假了，還有甲方催圖紙

）

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帥哥在線陰川蝴蝶君

級別: 昆山名人

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沙發發表于: 01-23 , 來自:江蘇省

掉下來的粒屑跑腿寄給我，嘗一嘗

樓中樓

2025-01-23 20:33 白開水momo: 跟你說，我一口紅酒一口酥皮，好吃的不得了

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在線游離的瞬間

級別: 昆山名人

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板凳發表于: 01-23 , 來自:江蘇省

開水妹子，這個牛肉太贊了
食欲感滿滿啊～～
開始我以為是菠蘿包
真心佩服手藝好的人

樓中樓

2025-01-23 20:34 白開水momo: 確實很香很好吃，就是酥皮不好切，我邊切邊嘀咕，那店里買那么貴，一部分原因是不好切吧
2025-01-23 20:38 游離的瞬間: 這個牛肉怎么操作的？賣相這么好，都可以上平臺商家賣了
2025-01-23 20:39 白開水momo: 這個是我買牛排那家老板娘家賣的，直接解凍涂蛋黃液，然后烤。自己動手做我還沒試過，網上有方子，我看了下有點麻煩
2025-01-23 20:52 游離的瞬間: 蛋黃液涂上去，視覺效果真誘人～～上次我用你電飯鍋煮豬腳的方子，出鍋還蠻成功的，對我這種做菜笨人來說，真是絕了，豬腳又酥又軟
2025-01-23 20:54 白開水momo: 蛋黃液必須涂的，不然好像會焦皮。電飯煲可以做很多事的，我鹽焗雞也是用的電飯煲，燉豬腳豬蹄，就是最后收汁要看著點不停的攪動，用老冰糖的話，顏色也很贊的，那個蹄髈的皮，透明的，他們很喜歡吃
2025-01-23 21:01 游離的瞬間: 上次收汁我用的白砂糖，下次我用老冰糖，那個鹽焗雞哪一次做了，你論壇上分享哦～～～
2025-01-23 21:03 白開水momo: 燉肉我都是黃色老冰糖的，你可別再用白砂糖了。白砂糖在我家一年也用不了幾次
2025-01-23 21:03 白開水momo: 我經常做的啊，我不怎么分享
2025-01-23 21:06 白開水momo: 鹽焗雞買個一斤半兩斤左右的三黃雞童子雞，盒馬或者叮咚盒裝那種。鹽焗粉腌制半天，然后鍋底多放點姜片，蔥或者洋蔥，沿鍋邊涂點油，防粘。用電飯煲標準煮飯模式，跳掉后翻面，再按一次。鹽焗粉的包裝袋上也會有方法的，這個倒不難
2025-01-23 21:07 游離的瞬間: 聽勸了入手老冰糖，那個鹽焗雞，下次記得分享哦～～電飯鍋做菜太能解放雙手了
2025-01-23 21:08 白開水momo:
2025-01-23 21:08 白開水momo: 黃色老冰糖啊，別買錯了
2025-01-23 21:09 游離的瞬間: 截圖收藏了～～
2025-01-23 21:11 白開水momo: 鹽焗雞發圖了，我前兩天才焗的，最近沒人發做菜帖，我就沒發。我有發昆友圈，那里方便

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美女離線水瓶座girl

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美女離線水瓶座girl

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4樓發表于: 01-23 , 來自:江蘇省

靈得不得了

口水直流

樓中樓

2025-01-23 20:34 白開水momo: 擦擦嘴

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白開水momo

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美女離線我是松鼠

級別: 貴賓

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5樓發表于: 01-23 , 來自:未知

這手藝杠杠滴呀！

樓中樓

2025-01-23 20:47 白開水momo: 烤這個確實比較麻煩，之前看她們翻車的不少。我烤的時候一直在關注。又怕里面肉不熟，又怕外面酥皮太焦了

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美女離線靜水流深。

級別: 昆山名人

發帖: 98885

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6樓發表于: 01-23 , 來自:江蘇省

今天他下班回來
確定了假期
傍晚臨時定了初五去千島湖待三天
之前過年去過
當時住的湖景房很贊
游船也愜意

這次再去放空幾天

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帥哥離線心情隨我心

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發帖: 4659

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7樓發表于: 01-23 , 來自:江蘇省

要說跟以往有啥不同，就是只吃了團子

樓中樓

2025-01-23 21:09 白開水momo: 確實沒多大感覺，尤其一家三口這種人少的

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8樓發表于: 01-23 , 來自:江蘇省

游離，我前兩天才焗了個雞，現在大家都不發菜我也很久不發了

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