[家長(zhǎng)里短]我們叫油墩子 [復(fù)制鏈接]

掃描到手機(jī)

論壇小編教你如何掃二維碼

下單了，兩個(gè)6.21～

恐怖騎士:蘿卜絲餅。 (2025-08-27 15:10)

通用名：油端子

為啥我做的時(shí)候不脫模，不掉下來(lái)，面粉粘在模具上

底部摸點(diǎn)油，就容易脫模了

游離的瞬間:下單了，兩個(gè)6.21～[表情] (2025-08-27 15:15)

周末趕緊做起來(lái)，嘎嘎香

城南old事:通用名：油端子 (2025-08-27 15:16)

對(duì)的

一米陽(yáng)光dah123:為啥我做的時(shí)候不脫模，不掉下來(lái)，面粉粘在模具上 (2025-08-27 15:20)

油熱的時(shí)候先把空模放在鍋里加熱，然后再拿出來(lái)淋上一層面，再放蘿卜絲再淋一層面，然后下鍋，把手把彎一下保持角度然后摸具是直立在鍋里面，這樣省油且受熱均勻，容易脫模

蘿卜絲你要不要用鹽腌一下
過(guò)掉一點(diǎn)水啊～～
面粉里你打雞蛋的啊

放學(xué)回家路上搞二個(gè)蘿卜絲餅。

游離的瞬間:蘿卜絲你要不要用鹽腌一下
過(guò)掉一點(diǎn)水啊～～
面粉里你打雞蛋的啊 (2025-08-27 15:29)

蘿卜絲不要腌，直接用那個(gè)銼刀還是叫刨子什么的，弄好就行。雞蛋直接打在面湯里面，再放蔥花，再放鹽。如果鹽放在蘿卜絲里面的話就會(huì)有水分溢出，而且比較硬不好吃，這只是我的做法