紅燒肉我只吃肥的和肉皮

要肥而不膩，就要小火慢突，最好是魚眼泡突 4個(gè)小時(shí)。

小馬媽:吃貨大哥是行家，這就是地道昆山紅燒肉，那些講究刀工啥的一看就不內(nèi)行[表情]
而且紅燒肉沒有肥肉怎么吃啊[表情] (2025-09-19 10:37)

講究刀工叫不內(nèi)行啊，
另外，沒看到有誰說不需要肥肉啊，

這個(gè)一看都不是預(yù)制菜，老鵝館里燒的也很漂亮，是不是預(yù)制菜呀？我現(xiàn)在懷疑一切好吃的東西都是預(yù)制菜

老畢李仙人:講究刀工叫不內(nèi)行啊，[表情]
另外，沒看到有誰說不需要肥肉啊，[表情] (2025-09-19 10:43)

昆山菜哪有那么講究肉塊大小均勻，又不是國(guó)宴，土鍋土灶小火慢燉收汁才是靈魂

小馬媽:昆山菜哪有那么講究肉塊大小均勻，又不是國(guó)宴，土鍋土灶小火慢燉收汁才是靈魂 (2025-09-19 10:52)

是可以不用太講究啊，但講究了難道不如不講究啊

小馬媽:昆山菜哪有那么講究肉塊大小均勻，又不是國(guó)宴，土鍋土灶小火慢燉收汁才是靈魂 (2025-09-19 10:52)

有道理，好吃才是王道，樓主燒的菜看上去也不錯(cuò)的！

孤狼的傳說:有道理，好吃才是王道，樓主燒的菜看上去也不錯(cuò)的！ (2025-09-19 10:54)

小狼，你太壞了啊，

老畢李仙人:小狼，你太壞了啊， (2025-09-19 11:04)

不是啊，小狼看到肉，肚子餓啊！已經(jīng)開始舔屏了也！

孤狼的傳說:不是啊，小狼看到肉，肚子餓啊！已經(jīng)開始舔屏了也！ (2025-09-19 11:05)

老狼愛吃雞嗎