上次刷到邊城媽媽的抖音號(hào),看她做酸梅鴨。。。。按照她的方法,買了幾斤青梅來(lái)做酸梅。
酸梅做好以后,只用了兩次。每次都是燉鴨子。第一次女兒說(shuō)鴨子做得好奇怪,一股酸梅味。我說(shuō)我特意學(xué)的呀。不好吃么,她說(shuō)不好吃,太酸了。結(jié)果過(guò)了半個(gè)月,她跟我說(shuō),媽媽我想吃酸梅鴨。我說(shuō)你不是嫌酸。她說(shuō)吃過(guò)以后,回味起來(lái)還是挺好吃的。于是我再做了一次。然后酸梅就在廚房里失寵了。因?yàn)楹⒆由蠈W(xué)了,我周日在家也并不想做飯。上次買的牛肉到現(xiàn)在還是凍得梆硬在冰箱。。。。。雞胸肉要煮給貓吃,也懶得解凍,有時(shí)候愿意蒸早飯了就弄一塊在下面鍋里一起煮一下。