[家長里短]雨日閑情——土雞菌菇湯 [復制鏈接]

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今天大雨傾盆，樓主難得休息，決定為自己烹制一份土雞菌菇湯，以犒勞自己疲憊的身心。

清晨遛好了土狗狗蛋，樓主驅車前往淀山湖鎮，先解決早餐問題，然后購買了一只新鮮的土雞和各種菌菇，羊肚菌、牛肝菌、竹蓀、
鹿茸菇、茶樹菇、姬松茸、蟲草花、杏鮑菇、香菇。回到家中，我將土雞切成塊狀，用料酒除水后洗凈，放入電湯鍋中。然后，再加入了枸杞、新疆紅棗、少許鹽、料酒和老姜，再加入適量的純凈水，開始燉湯。

在燉湯的過程中，樓主拿起了上次和小伙伴們一起去張浦金華村拿的《好日子，我們的小康之路》這本書，開始閱讀。這本書讓樓主更加深刻地體會到如今生活的美好與來之不易，一邊看著書，一邊聞著鍋里飄出的陣陣香氣，感到無比的愜意。

窗外雨聲淅瀝，屋內湯香彌漫，樓主沉浸在這寧靜的氛圍里，享受著這片刻的閑適與安寧。在這個雨日，美味的湯和知識的陪伴，樓主感受到了生活的美好，也讓樓主更加珍惜這樣的時光。

論壇里小伙伴們，你在休息的時候都在干啥？

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徐總，心里疲憊了？

有一年去亞布力滑雪場，路途中在一家小飯店吃到的小雞燉蘑菇簡直了，那味道難以忘懷！

料放那么多，蓋過了土雞的鮮味啊。

料真足啊

老板生活很愜意，吾等還在溫飽邊緣掙扎