要轉給不愛做飯的那個！
轉發給愛做飯的ta，油鍋起火不再慌！
又到一年“食春季”
琳瑯滿目的春菜紛紛搶占“C位”
成為餐桌上的寵兒
各位大廚也在廚房忙得不亦樂乎！
小編也想借機提醒大家
在廚房做飯的過程中
一定要切記用火不離人！
你以為只是接個電話或者
出門買個醬油沒關系
千萬別存僥幸心理！
很多廚房火災
就發生在人離開的
短短幾分鐘時間里
⚠️⚠️⚠️
廚房是消防安全關注的重點區域
那么，導致廚房油鍋起火的原因
主要有哪些呢？
1. 油溫過高是油鍋著火的主要原因之一。烹飪時，如果長時間用火，或爐火過大，從而導致油溫過高，達到了燃點，會使鍋內的油開始燃燒，因此，大家在烹飪時要掌握好火候，切記廚房用火不離人。
2. 如果油鍋內的油濺出鍋外，遇明火燃燒，也容易引發油鍋起火。
3. 廚房里的可燃物多、用電設備多，操作不當時容易導致火災。
4. 廚房的抽油煙機不定期清理，使得管道油垢聚積，一旦油鍋起火，容易導致火勢蔓延擴大。
有哪些呢？
一是關閉灶火，可以防止油溫持續升高，還可以避免引燃飛濺出的高溫熱油。
二是關閉抽油煙機，可以防止空氣快速流通而增大火勢，還可以避免明火進入抽油煙機和管道后造成火勢蔓延。
三是使用鍋蓋覆蓋窒息滅火，明火被熄滅后，切記不要立即拿起鍋蓋，避免油鍋出現復燃，應待油鍋內油溫降低后再做后續處理。
注意！油鍋起火
一定不要用水滅火
一旦對起火的油鍋直接澆水
火苗和油花會四散濺開
不但不能滅火
還會形成“炸鍋”現象
使油火到處飛濺
很容易擴大火勢
油鍋起火要當心
大家一定要牢記：
廚房用火不離人
定期清理燃氣灶和抽油煙機的油垢
一旦發生油鍋起火
千萬不能用水滅火!
在火勢不大的情況下
可以蓋上鍋蓋
隔絕空氣
此外，家中還需常備滅火器和滅火毯
以備不時之需
最后提醒大家
如果現場火勢過大無法處理
一定要保證自身安全
及時撤離
并立即撥打119報警！
來源：江蘇消防
