（炒鍋咕嘟冒泡，魚骨裹著奶白湯汁翻滾）毛豆米吸飽了魚鮮，咬破時爆出清甜汁水；黑木耳卷成小傘，在舌尖脆得打顫。喝一口燙得直呵氣，卻忍不住把碗邊的湯汁都舔干凈——這鍋湯啊，是把晨光里的魚鮮、灶臺上的煙火，全熬進了碗里。