十元五根玉米，做了家鄉(xiāng)玉米粑
十塊錢買了五根花糯米，做了家鄉(xiāng)小吃包谷粑，裹著精心挑揀下來的玉米皮，揭開鍋濃濃的味，濃濃的家鄉(xiāng)味。不管走到哪里，對家鄉(xiāng)的思念一分不減。
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部分評論
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厲害，周末試試
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路過看看 -
我來成都盒馬在賣剛好嘗了一下 -
還是自己會做比較好，我在網(wǎng)上買的是四川那邊寄過來的，一個(gè)兩塊錢就一點(diǎn)點(diǎn)，我買了20個(gè)，費(fèi)用40，媽呀，快遞費(fèi)都要40加在一起要80， -
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我用了四根玉米，剝了用料理機(jī)打成糊，加水量，只要料理機(jī)可以轉(zhuǎn)動即可，盡量打細(xì)。。然后家里有玉米粉加玉米粉，全加玉米粉口感不細(xì)膩，我加了面粉，兩個(gè)粉加下去攪拌均勻，量看到糊濃稠，鏟子下去不掉落。加酵母，白糖，我還加了一勺豬油，沒有樂不加。然后剝下來的玉米皮，剝的時(shí)候一片片剝，把頭部用刀切，更容易大些。先給玉米皮燙煮一下，再洗，不會裂開。發(fā)酵一小時(shí)后，玉米皮上抹一點(diǎn)油，用勺子往玉米皮上放，大小看玉米皮寬窄。一個(gè)個(gè)放蒸鍋上汽蒸15分鐘
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